Caffè viennese

Caffè viennese

Ingredienti

  • Hoplà Spray q.b.
  • 80 ml di Hoplà da montare 
  • 150 g di cioccolato fondente 
  • 3 caffè 
  • codette di cioccolato q.b.
  • cacao amaro q.b.
  • cialde q.b.

Prodotto utilizzato

Preparazione

Dopo aver preparato i caffè, spezzettate il cioccolato, versatelo in una ciotola e scioglietelo nel microonde o a bagnomaria. Prendete quindi dei bicchieri ed immergetevi la parte superiore. Prima che il cioccolato si raffreddi, passate la superficie nelle codette e fate asciugare il tutto disponendo i bicchieri a testa in giù su un foglio di carta da forno e mettete da parte.
Aggiungete gradualmente Hoplà al cioccolato e mescolate sino ad ottenere un composto molto denso. Unite quindi il caffè per rendere il tutto più fluido. Versate nei bicchieri ed ultimate con una spruzzata di Hoplà. Potete decorare anche con cacao amaro e cialde.

Credits: Dolce & salato Micky

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