Coniglietti pasquali con sorpresa

Coniglietti pasquali con sorpresa

Ingredienti

  • 60 g circa di Soia Drink Hoplà Idee di Soia
  • 250 g di farina 0
  • 60 g di sciroppo di riso
  • 1 pizzico di curcuma
  • 1 pizzico di vaniglia
  • 1 pizzico di sale
  • 12 ovetti alla gianduia fondente

Prodotto utilizzato

Preparazione

In una ciotola versate la farina, la curcuma, il sale, la vaniglia e mescolate.
Ricavate un buco al centro in cui versare il latte con il malto e l’olio di girasole e amalgamate il tutto. Unite gradualmente la farina agli altri ingredienti fino a ottenere un impasto morbido e uniforme. Fate riposare almeno 15 minuti, poi stendete la pasta fino a 4 mm di spessore, intagliate dei dischi da 8 cm circa di diametro, posizionate al centro un ovetto di cioccolato e ricopritelo con la pasta. Create i coniglietti mantenendo la forma ovoidale all’impasto: ricavate le orecchie con due tagli di forbice e gli occhi con la punta di uno stecchino e per la coda fate delle palline. Sistemate i coniglietti su carta da forno e infornate a 180° per 15 minuti. 
Per un’ottima idea regalo: mettete i coniglietti all’interno di una scatola regalo bassa e lasciatela aperta, come appena scartata.

Le ricette di Hoplà

Strumenti utili per decorare le torte

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