Hoplà

Per preparare i tuoi dolci, al posto della panna animale, prova il gusto dei prodotti Hoplà da montare e per cucina.

Hoplà da montare senza grassi idrogenati

Hoplà da montare senza grassi idrogenati è ideale per la produzione e decorazione di torte, torte farcite, semifreddi, gelati, ecc., può essere impiegata con la crema pasticcera, il cioccolato, la nocciola e aromi vari.

A base vegetale.
Senza grassi idrogenati.
Senza glutine.
Ottima stabilità.
Ottima resa.
La confezione da 200 ml è in Tetra Crystal, un packaging eco friendly composto per l’86% di materie prime da fonti vegetali.
Il formato da 500 ml è realizzato in carta Bio Based, una carta certificata composta per l’85% di materie prime da fonti vegetali.

Preparato a base di grassi vegetali non idrogenati a lunga conservazione UHT zuccherato.

Ingredienti

Acqua, grassi vegetali non idrogenati 26,7% (olio di cocco, olio di palmisto, burro di cacao), zucchero (11%), proteine del latte, stabilizzanti: E420, E463, emulsionanti: E472e, lecitina di soia (E322), E472b, sale, aromi, colorante: betacarotene (E160a). Senza glutine. Adatto a persone intolleranti al glutine.

Valori nutrizionali per 100ml di prodotto

Valore Energetico

1249 kJ / 302 kcal

Grassi (di cui acidi grassi saturi)

27 g (25 g)

Carboidrati (di cui zuccheri)

14 g (12 g)

Fibre

0,2 g

Proteine

0,6 g

Sale

0,22 g

Disponibile nei formati: 200 ml, 500 ml

Modalità di conservazione

Il prodotto si conserva a temperatura ambiente. Al fine di preservare le caratteristiche qualitative ottimali si consiglia di tenere il prodotto in un luogo fresco ad una temperatura compresa tra 4° e 22°C. Una volta aperto il contenitore conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni.

Modalità d'uso

Per una migliore resa è opportuno che il prodotto, prima di essere montato, venga posto in frigorifero fino a raggiungere una temperatura tra 4°C e 6°C. Può essere montato in planetaria, con montapanna o con semplice frullino.

Hoplà da montare e per cucina senza grassi idrogenati

Hoplà da montare e per cucina con grassi vegetali non idrogenati è ideale sia in gastronomia, come condimento leggero in alternativa alla panna animale, sia in pasticceria, per farciture e decorazioni, in alternativa alla panna animale per dolci.

Senza glutine.
Senza grassi idrogenati.
A base vegetale.
Ottima stabilità.
Ideale in gastronomia, in abbinamento alle tue ricette salate.
Ideale anche in pasticceria, una volta zuccherato, per le tue dolci creazioni.
Il formato da 500 ml è realizzato in carta Bio Based, una carta certificata composta per l’85% di materie prime da fonti vegetali.

Preparato a base di grassi vegetali non idrogenati UHT da montare e per cucina.

Ingredienti

Acqua, grassi vegetali non idrogenati 28% (olio di cocco, olio di palmisto, burro di cacao), fibra vegetale solubile, proteine del latte, stabilizzanti: E420, E460, E339, E466, emulsionanti: E472e, lecitina di soia (E322), E472b, sale, aromi, colorante: betacarotene (E160a). Senza glutine. Adatto a persone intolleranti al glutine.

Valori nutrizionali per 100ml di prodotto

Valore Energetico

1143 kJ / 277 kcal

Grassi (di cui acidi grassi saturi)

28 g (28 g)

Carboidrati (di cui zuccheri)

5,1 g (0,9 g)

Fibre

0,8 g

Proteine

0,8 g

Sale

0,25 g

Disponibile nei formati: 500 ml

Modalità di conservazione

Il prodotto si conserva a temperatura ambiente. Al fine di preservare le caratteristiche qualitative ottimali si consiglia di tenere il prodotto in un luogo fresco ad una temperatura compresa tra 4° e 22°C. Una volta aperto il contenitore conservare in frigorifero e consumare entro 3-4 giorni.

Modalità d'uso

Hoplà può essere utilizzata in cucina come condimento leggero e in sostituzione della panna animale; in pasticceria e in gelateria per farciture e decorazioni in sostituzione della panna per dolci. Per una migliore resa è consigliabile montare il prodotto a una temperatura tra 4°C e 6°C.

Hoplà Spray

Hoplà spray, già montata e pronta all’uso, è a base di grassi vegetali e panna. Basta agitarla e Hoplà, la felicità è servita! Perfetta da aggiungere ai dolci, alla macedonia, al gelato, al caffè, alle creme, ai budini o alla cioccolata calda, dà sempre un tocco veloce, leggero e gustoso ai tuoi dessert.

Senza glutine.
Ideale per guarnire dolci, macedonie, gelati, caffè, creme, budini.
Subito pronta all’uso.
Soffice e leggera.
Ottima stabilità.
Responsabile nei confronti dell’ambiente: non contiene propellenti ritenuti dannosi per l’ozono.

Prodotto dolciario a base di panna e grasso vegetale, UHT spray.

Ingredienti

Panna 50% (di cui grassi 20%), latte scremato, grasso vegetale totalmente idrogenato (palmisto 11%), zucchero, emulsionanti: E471, E472b, stabilizzante: carragenina (E407), aromi. Propellente: protossido di azoto (E942). Senza glutine.

Valori nutrizionali per 100ml di prodotto

Valore Energetico

1012 kJ / 244 kcal

Grassi (di cui acidi grassi saturi)

21,0 g (17,4 g)

Carboidrati (di cui zuccheri)

11,5 g (11,5 g)

Proteine

2,3 g

Sale

<0,1 g

Disponibile nei formati: bombola 250 g

Modalità di conservazione

Il prodotto si conserva a temperatura ambiente. Per preservare le caratteristiche qualitative ottimali, tenere il prodotto in luogo fresco, ad una temperatura inferiore ai 22°. Dopo la prima erogazione, conservare il prodotto in frigorifero. Proteggere dai raggi solari, non esporre ad una temperatura superiore ai 50 C°, non perforare né bruciare dopo l’uso.

Modalità d'uso

Per una migliore resa, prima dell’utilizzo, mettere il prodotto in frigorifero (non in freezer). Agitare bene prima dell’uso. Al momento dell’utilizzo, capovolgere la bombola in posizione verticale ed esercitare una leggera pressione sull’erogatore. Dopo l’utilizzo, rovesciare l’erogatore e lavarlo sotto un getto di acqua corrente.

Le ricette di Hoplà

Desserts
60'

Sweet Xmas Tree

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60'

Mini cheesecake alla zucca

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40'

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