Taglia a cubetti il salmone, elimina eventuali lische e fai rosolare per qualche minuto, girando spesso, in una padella con un filo d’olio. Quando sarà bello rosolato, sala e sminuzzalo.

Aggiungi la besciamella Hoplà Veg&Bio, gli spinaci puliti e taglia a fettine, mescola e regola di sale.

Dividi il rotolo di pasta sfoglia in sei rettangoli e adagia ciascuno pezzo all’interno di uno stampo da muffin. Riempi ciascun foro con il mix di salmone, aggiungi dei semi di sesamo e cuoci a 210°C, in forno statico per circa 15 minuti.

Aggiungete del prezzemolo tritato e servite.