Passate i medaglioni nella farina.

In una padella antiaderente scaldate un filo d’olio, poi rosolate i medaglioni da ambo i lati. Aggiungete quindi la senape miscelata precedentemente alla Cucina Hoplà Veg&Bio, un pizzico di sale e di pepe rosa. Cuocete i medaglioni per 8/10 minuti, rigirandoli e aggiungendo alcuni cucchiai di brodo, se il fondo di cottura dovesse asciugare eccessivamente.

Accompagnate i medaglioni con il contorno di insalata.

Tipo di ricetta: Vegan, Senza lattosio