Tagliate finemente le patate. Scottate in una padella i funghi con un trito di scalogno, poi aggiungete lo speck e infine Hoplà – Cucina da chef. Aggiustate di pepe e condite con pochissimo sale.
Componete degli strati nei pirottini con le patate, l’erba cipollina, il parmigiano e il condimento appena preparato. Lasciate cuocere il tutto a 180°C per 20 minuti. 
La millefoglie di patate al forno ora è pronta, lasciatevi sorprendere dalla sua bontà!

Buon appetito!